图像飞偏
如果您生活在温暖的气候中冬季蔬菜收获似乎没什么大不了的。但是，对于冷气候园丁来说，种植冬季作物是一个梦想成真。通过使用冷框和隧道，即使您住在冬季低于冬季的温度和积雪的地区，也可以在冬季收获。
种植冬季收成植物
冬季收获的钥匙是选择凉爽的季节作物，在正确的时间种植，并为您的气候选择正确的季节延伸器。一些农作物，例如布鲁塞尔芽菜，可以在夏末种植，并在高隧道中延长收成。
低隧道和冷框可以在适度的气候下提供足够的保护延长收获季节在寒冷的气候中。在寒冷的天气中，低隧道可以用聚乙烯膜覆盖，以帮助保留热量。
何时挑选冬季蔬菜
保护免受冰冻温度不是唯一希望种植冬季作物的园丁面临的问题。在冬季，日光下降的小时会减慢或停止植物的生长。为了获得成功的冬季蔬菜收获，当白天小时降至每天10次或更少时，大多数农作物都需要在成熟的日期或附近。
有十个或更短的阳光的日子称为Persephone时期。园丁可以使用Persephone时期来确定何时挑选冬季蔬菜。然后，通过回收收成日期和几周来计算播种时间。
计划冬季蔬菜收获
这是计算您所在地区冬季作物的种植和收获日期的方法：
- 首先确定您的Persephone时期。您可以通过查找您所在地区的日出和日落日期来做到这一点。Persephone时期开始于秋季的一天长度降至十个小时，并且在冬季晚期每天每天恢复10小时时结束。
- 决定何时根据Persephone时期挑选冬季蔬菜。理想情况下，您的农作物将在Persephone时期开始时接近或成熟日期。凉爽的温度和较低的日光时间将使许多农作物处于半休眠状态。这可以在整个Persephone期间延长收获时间。（一旦白天返回每天十多个小时，凉爽的季节作物容易发生螺栓）
- 利用日子到成熟度进行所需的作物，从Persephone时期开始就倒数。（您可能希望增加两周的时间，以说明秋季的增长速度较慢。）这个日历日期标志着成功的冬季蔬菜收获的最后一个安全的种植日。
最好的冬季作物
要在冬季收获，请尝试种植其中一个或多个凉爽的蔬菜在隧道或冷框架中：
