芝麻菜是什么?罗马人称其为埃卢卡，希腊人在一世纪的医学文献中记载了它。芝麻菜是什么?它是一种古老的多叶蔬菜，目前是全球厨师的最爱。芝麻菜是什么?这是你杂货店里生菜区的一种特别产品，可能会很贵。用种子种植芝麻菜很容易，无论是在你的花园里还是在你阳台上的花盆里，种子都很便宜!
芝麻菜(毛虫的可能)是几种叶子辛辣的绿叶沙拉蔬菜的总称。像大多数沙拉蔬菜一样，它是一年生的，在凉爽的天气里吃得最好。芝麻菜是一种低矮的植物，叶子呈暗绿色，在生长过程中被覆盖时，叶子会被漂白到几乎白色。芝麻菜是沙拉中常见的绿色蔬菜法国蔬菜沙拉．
种植芝麻菜的小贴士
大多数绿叶蔬菜可以直接播种在地上，芝麻菜植物也不例外。像大多数花园植物一样，成功种植芝麻菜的秘诀在于你在播种前做了什么。
芝麻菜在排水良好的土壤中生长得最好，但它喜欢大量的水分，所以经常浇水。植物也喜欢土壤pH值6到6.5。在播种前挖一些腐烂的肥料或堆肥，以满足这两方面的需要。这应该在春季土壤可以耕种的时候就做，或者更好的是，在你关闭苗床之前，在秋天准备好土壤，这样它们就可以为春季生长做好准备。
芝麻菜喜欢凉爽的天气，在美国的大部分地区，早在四月就可以种植了。你所需要的只是白天温度高于40华氏度(4摄氏度)。霜也挡不住。芝麻菜在阳光充足的地方生长最好容忍一些阴影，尤其是当夏季气温上升时。
为了满足这种渴望，我们园丁每年春天都要收获我们种下的东西，没有什么比种芝麻菜更好的了。从播种到收获大约需要四个星期，在菜园里，这是你能得到即时满足的最接近的时间。这种植物可以长到1到2英尺(31-61厘米)高，但在夏季的高温迫使它保持相当低的高度螺栓．
当你谈论如何种植芝麻菜时，有些人会建议成排种植，而有些人认为在指定的区域播种更容易。选择权在你。播种大约1 / 4英寸(6毫米)深，间隔1英寸(2.5厘米)，然后逐渐变薄到6英寸(15厘米)间距。不要把那些幼苗扔掉。它们会成为你的沙拉或三明治的美味配料。
一旦剩下的植物长出了几片叶子，你就可以开始收割了。不要把整株植物都拔掉，而是从每株植物上取几片叶子，这样你就会有一个持续的供应。从种子开始种植芝麻菜的另一个好处是，你可以每两到三周种植一次，以保证整个夏天的供应。不要一次种太多的植物，因为你不希望在你有机会收获之前这些植物就枯萎了。
对于空间有限的园丁，可以尝试在容器中种植芝麻菜。任何大小的罐子都可以，但记住，罐子越小，浇的水越多。对于那些用容器种植树木的人来说，种植芝麻菜作为一种美味和有吸引力的土壤覆盖物。根很浅，不会影响较大植物的营养或生长。
既然你知道了如何从种子开始种植芝麻菜，你就得试一试了。你会很高兴你这么做了。
