图像中艾伯特Bugaev
你不必等到盛夏才开始打理你的花园。事实上，许多蔬菜在凉爽的春天生长，味道更好。某些人,如生菜和菠菜,将天气太热时就逃跑而且只能在低温下生长。请继续阅读，了解更多关于何时种植冷季蔬菜的知识。
在寒冷气候中生长的植物
什么是凉季作物?凉爽季节的作物在寒冷的土壤中发芽，在凉爽的天气和短时间的日照下成熟，这意味着它们非常适合在早春种植。豌豆,洋葱,生菜种子可以在低至35华氏度(1摄氏度)的温度下发芽，这意味着它们可以进入解冻后尽快地面和可行的。
大多数其他寒冷天气的粮食作物会在40华氏度(4摄氏度)寒冷的土壤中发芽。其中包括很多根茎类蔬菜和绿叶蔬菜，比如:
春播寒季作物
有时，从地面开始开采到盛夏，这段时间非常短。不管你住在哪里，一个好的开始的方法就是在室内开始播种甚至在早春的时候将它们作为幼苗移植当天气正好的时候。许多寒冷天气的粮食作物可以在种植前6到8周在室内开始种植最后霜冻日期。
只要确保你在花园里种植凉爽天气的植物时，为炎热天气的植物留出足够的空间就可以了。在寒冷天气生长的植物通常是在炎热天气的植物可以移植出去的时候收获的，但是一个特别温和的夏天意味着你的生菜和菠菜会比你计划的持续时间长得多。
