当谈到蔬菜园艺，菠菜种植是一个很好的补充。菠菜(菠菜oleracea)是很棒的维生素A的来源也是我们能种植的最健康的植物之一。事实上，在自家菜园里种菠菜是获取大量铁、钙和维生素a、B、C和k的好方法。这种富含营养的绿色蔬菜已经被种植了2000多年。
往下读，了解如何在花园里种植菠菜。
前种植菠菜
在你开始种植菠菜之前，你需要决定自己想种哪种。有两种典型的菠菜，savoy(卷叶)和平叶。扁平叶通常是冷冻和罐装的，因为它比savoy长得更快，更容易清洁。
萨沃伊品种的味道和外观都更好，但它们卷曲的叶子会让清洁变得困难，因为它们容易留下沙子和污垢。它们比平叶菠菜保存时间更长，草酸含量更少。
寻找抗病品种来抵御锈病和病毒。
如何种植菠菜
菠菜是一种凉爽的作物，在春季和秋季生长最好。它喜欢排水良好、土壤肥沃和阳光充足的地方。在温度较高的地区，作物将受益于较高的植物提供的一些光照。
土壤的pH值应该至少为6.0，但最理想的是在6.5-7.5之间。在种植菠菜之前，用堆肥或陈年粪肥修改苗床。在室外温度不低于45华氏度(7摄氏度)时直接播种。种子行距为3英寸(7.6厘米)，轻轻覆盖土壤。为连续种植，每2-3周播种一批种子。
如果是秋季作物，可以在夏末到初秋播种，或者在第一次霜冻日期前4-6周播种。如果需要，提供一个行覆盖或玻璃罩保护庄稼。菠菜也可以在容器中种植。来在锅里种菠菜，使用至少8英寸(20厘米)深的容器。
如何种植菠菜
让菠菜始终保持湿润，而不是浸湿。定期深入浇水，特别是在干旱时期。保持植物周围的区域有杂草。
在季节中期用堆肥对作物进行侧装饰，血或海带这将促使新的嫩叶迅速生长。菠菜是一种很重的肥料，所以如果你不使用或不使用堆肥，在种植前使用10-10-10肥料。
叶矿工是与菠菜有关的常见害虫。检查叶子底部是否有鸡蛋，然后碾碎它们。当采叶机隧道明显时，破坏树叶。浮动的行盖将有助于击退叶虫。
菠菜不需要很长时间就能生长，就像生菜。一旦你看到一棵植物上有五六片好叶子，就开始吧收获。因为菠菜是一种多叶蔬菜，你应该在使用之前清洗叶子。
新鲜的菠菜和生菜一起做沙拉或单独吃都是很好的选择。你可以等到吃饱了再把它们煮了。
