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如果你有一个蔬菜园，考虑种植羽衣甘蓝。甘蓝是很富含铁和其他营养物质，如维生素A和c。说到健康饮食，羽衣甘蓝绝对应该包括在你的饮食中。羽衣甘蓝植株非常健壮，能适应许多不同的情况，并能在冬天生长。尽管羽衣甘蓝更喜欢在阳光充足、排水良好的地区，但它们可以在所有类型的土壤中种植。
如何种植甘蓝
尽管羽衣甘蓝用途广泛，但有一种恰当的方法可以在花园里种植羽衣甘蓝，以获得最健康的生长。羽衣甘蓝更喜欢阳光充足的排水良好的土壤容忍阴影了。
这意味着你应该明智地选择你的花园区域，因为羽衣甘蓝在土壤温度达到60至65华氏度(16-18摄氏度)时生长得最好。然而，炎热的天气会让它变得更苦，所以你可能想要覆盖地面以防止过多的热量和抑制杂草。同样地，你也可以选择一个比较阴暗的地方，在那里极端高温可能是个问题，或者甚至是在太阳不是很充足的地方。
在种植羽衣甘蓝时，要在室内开始种植，以便在季节早期获得飞跃。种羽衣甘蓝并不难。简单地用1/2英寸(1厘米)的土壤覆盖羽衣甘蓝种子，保持湿润以便发芽。毕竟霜冻的机会已经过去，移植幼苗到地上。
在夏末或初秋，你也可以直接在户外种植种子甘蓝。用1/2英寸(1厘米)的土壤覆盖种子。不要在种子区周围培植直到秧苗出现，然后只在必要的时候这样做，因为你不想打扰到根部。
照料甘蓝
保持土壤水分充足，当你的羽衣甘蓝生长时，把植物周围的土壤浅锄一遍，清除开始生长的杂草。
种植羽衣甘蓝非常简单，只要两个月就能成熟。因为它们花费的时间很短，你可以提前开始几批，在夏天晚些时候再开始几批，在秋天再开始几批。这连续种植为你提供了新鲜的羽衣甘蓝，你可以从中采摘六个月左右。
当谈到挑选羽衣甘蓝，只需从植物底部向上采摘嫩叶。整个季节都能采摘羽衣甘蓝对种植这种耐寒蔬菜来说绝对是一个加分项。
