食品室菜园:关于食品室种植的小贴士

作者:邦妮·l·格兰特,注册城市农学家
储藏室
图像中zazamaza

没有什么比走出家门自己采摘新鲜农产品更好的事情了。有一个蔬菜园可以让食物近在咫尺,如果有化学物质接触到你的产品,你可以控制它。

为茶室花园的种植开始于一个小的规划,种子采集,和土壤增强。提前做一点准备,几个月后你就可以在自家的花园里做饭了。继续往下读,了解一下食品储藏室的园艺知识。

如何培育一个“生活食品储藏室”

我们的父母或祖父母可能参加过胜利花园但今天的园丁种植各种各样的食物只是为了好玩,作为一种经济姿态,为了确保他们的消费品是安全和有机的。在许多地区建立一个食品储藏室花园可以一年四季提供健康的食物,而且并不困难,只要你知道一点怎么做。

先做重要的事。你需要好的土壤。大多数蔬菜更喜欢pH范围为6.0-7.0。如果土壤的碱性太强,比如超过7.5,你就需要进行改良。添加硫磺可以调整pH值,但应在种植前6个月左右进行,以获得最佳效果。混合好有机物质比如落叶、堆肥或任何容易分解的东西,这些东西会使土壤变得更肥沃,并改善排水系统。

接下来,选择你的种子或植物。许多植物无法在严寒中生存,但也有很多凉爽的季节植物从中选择,也可以生产蔬菜,可以储存或加工,在冬天食用。比如坚硬的外壳南瓜可以在夏天生长,但是可以储存在凉爽的地方并在整个寒冷的季节里享受。

食品分发处花园的物品

罐头,冷冻和干燥会保存食物你在夏季生长。即使在很小的空间里,你也可以种植很多物品。小格子南瓜,西红柿,茄子和其他食物将使空间最大化。如果你足够幸运,拥有一个更大的花园,那就没有限制了。

在厨房里种植植物绝对是理想的,你会想要包括:

虽然你的大部分作物在冬天会被杀死,但你可以用多种方式保存它们。有些人,像土豆,在冷库中可以保存很长时间。也不要忘了草药。你可以用新鲜的或干的来为你的菜增添活力。

长期储藏室植物

虽然厨房菜园可以提供你需要的所有绿色食品,但不要忘了水果。在某些地区,几乎可以种植任何你能想到的作物,比如:

有新的耐寒品种可供选择,所以即使是北方的园丁也可以享用他们最喜欢的水果。当然,这些植物很多都可以在室内的容器中生长。

学习如何制作或购买冷冻干燥器或食品脱水器将延长水果的季节。这些树中的许多第一年不会产出,但应该是种植一个有生命的储藏室的计划的一部分。它们将使你的蔬菜收获更加圆满,而水果将在适当的准备下持续到下一年。

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