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园丁从令人惊叹的各种南瓜中选择，具有惊人的形式，颜色，质地和味道。壁球厂维生素C，B和其他营养素高。它们可以以几乎无限种类的方式烹饪，从甜点到汤，炒菜和泥浆。重要的是要知道如何储存南瓜以增加他们的生活。在保持其新鲜度之前，水果需要一点准备。
如何保持壁球
一些南瓜可以在良好的储存条件下保持数月。当储存冬季南瓜等时，必须免受伤害，因为这会让害虫和感染进入水果。收获壁球当它们是您现在想要进食的尺寸时，但对于您需要成熟的水果。
死藤可能是成熟的指示，或者可能是壁球扭曲曲线的时候。一个更好的规格是将指甲推入rind。如果它是艰难的，几乎不可能刺穿，它就准备好了。用pruners切断壁球，留下3英寸（8厘米。）杆南瓜和1英寸（2.5厘米）的冬季壁球。当您在储存中保持冬季南瓜时，阀杆有助于防止腐烂。
硬化壁球
一旦收获壁球，就冲洗污垢并将它们放在一个层内。这将防止发生损坏到rind。妥善储存冬季南瓜需要你治愈外皮。硬化壁弯曲对于强化皮肤并造成防水，昆虫，霉菌和细菌的不透水屏障是重要的，这将更快地分解水果。
高温和湿度是产生硬皮的条件。在至少80度F的温度下固化壁球10天。（27℃）和80％的湿度。橡子壁球当他们失去质量时，不需要淬火。偶尔将果实转动，让他们在保持冬季壁球时将它们暴露在空气中。
如何储存南瓜
如果可以减慢呼吸率，南瓜会保持更长。这可以通过降低温度来完成。每18度降低温度会增加储存冬季壁球的时间。保持冬季南瓜在50至55摄氏度的温度下（10-13℃）是大多数壁球的最佳范围。良好的通风是如何保持壁球的必要方面。它有助于防止腐烂并保持储存区域的均匀温度和湿度。
保持寒冷季节的冬季壁球是将新鲜产品放在桌子上的好方法。水果的时间长度会保持各种各样的变化。
