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橡子壁球是一种冬季南瓜的形式，生长和收获，就像任何其他类型的冬季南瓜一样。冬季壁球不同于西葫芦谈到收获时。橡子南瓜收获发生在成熟的果汁阶段，一旦外皮才变得坚韧而不是夏天南瓜品种中发现的更温柔的外皮。这允许更好的存储，因为大多数类型的冬季南瓜都在整个冬季收获。
什么时候橡子南瓜成熟？
那么何时橡子南瓜成熟，你怎么知道何时挑选橡子南瓜？有几种方法可以告诉橡子壁球成熟并准备好被选中。其中一个最简单的方式是不是指出它的颜色。成熟的橡子南瓜变为深绿色。与地面接触的部分将从黄色到橙色。除了颜色，橡子南瓜的颜色，外皮或皮肤也会变得难以努力。
另一种讲述成熟的方法是看植物的茎。一旦水果彻底成熟，果实附着在果实本身的茎将变得枯萎和棕色。
什么时候收获橡子壁球
橡子南瓜约80到100天才能收获。如果你要储存橡子南瓜而不是马上吃它，让它留在葡萄藤上一点。这使得rind更多地硬化。
虽然它可以在成熟后留在葡萄藤上几周，但橡子南瓜易受霜冻的影响。霜冻损坏的壁球并不好，应该与那些表现出软斑点的那些丢弃。因此，在您所在地区的第一个沉重霜冻之前收获橡子壁球是重要的。一般来说，这在9月或10月的某个时候发生。
在收获橡子壁球时，小心地从藤上切割壁球，至少留出附着的杆的至少几英寸（5厘米。），以帮助保持水分。
存放橡子南瓜收获
- 一旦收获了橡子南瓜，将它们存放在凉爽的干燥区域。如果给予正确的温度，它将保持几个月。通常这在50到55摄氏度之间（10-13℃）之间。南瓜在低于或高于此的温度下不做。
- 存储壁球时，避免将它们彼此叠加。相反，将它们放在一个行或层中。
- 煮熟的橡子南瓜将保持冰箱的短期期间。然而，为了保持熟的南瓜，更长的时间，最好冻结它。
