维生素和矿物质对身体健康至关重要，但维生素B是什么，你如何自然摄取它？蔬菜作为维生素B来源可能是收集这种维生素的最简单方法，尽管B12将不得不来自加强食物。B富含维生素的蔬菜携带必要的化合物，如核黄素，叶酸，硫胺，烟酸，生物素，泛酸和B12和B6。每个对体具有不同的效果，蔬菜高中维生素B携带不同水平的每种化合物。
使用蔬菜作为维生素B来源
众所周知，维生素B有助于储存能量并利用碳水化合物，产生红细胞，有助于消化，促进健康的神经系统等等。这些健康益处转化为较少的心脏病，出生缺损风险，更清晰的脑功能和健康的皮肤。B12是唯一一种在动物产品中发现的化合物，必须来自素食的补充剂。对于B族维生素的某些蔬菜具有更高或更低的个体膳食化合物。
有很多素食的方法可以将维生素B带入您的饮食，例如螺母和全谷物，但这些不像动物产品的来源那样容易吸收。因此，素食主义者和素食者应该依靠补充剂和加固的食物等谷物，以确保足够的维生素B.
多种多样的饮食被认为是实现每种形式的营养素的最佳方法。作为基本规则，绿叶蔬菜那鳄梨淀粉蔬菜含有高水平的某些维生素B化合物。为了获得足够的每种，使用维生素B吃蔬菜的有针对性的方法可以帮助实现每个化合物的整体平衡。
硫胺，烟酸，叶酸和核黄素的来源
硫胺燃料燃烧你的大脑并帮助激励神经系统。B具有高浓度硫胺素的富含维生素的蔬菜可能是：
烟酸有助于身体中最大的器官，皮肤，功能良好。这是一种在维生素B中的许多维生素中找到的容易的人，如：
叶酸对孕妇是必需的，经常添加到面包和谷物中。含有维生素B的蔬菜的自然饮食将确保健康的DNA和RNA的形成。试试以下:
核黄素将食物转化为燃料并帮助身体过程并使用其他B维生素。具有高维生素B Riboflavins的蔬菜是：
维生素B的其他蔬菜来源
其他形式的维生素B以其自身的方式是必不可少的，并且可以在许多蔬菜中至少痕量的痕量发现。坚持深绿色的蔬菜，淀粉根像甜蜜的土豆，以及像西兰花和布鲁塞尔豆芽等十字形蔬菜。
某些形式的维生素B可以煮掉食物，所以最好吃生蔬菜原料或微米煮熟。对于素食主义者来说，所有形式的维生素B都可能是艰难的，但有好消息。螺旋藻，蓝绿藻，以补充形式提供，并用各种维生素B丰富的营养素填充。你可以拿一个胶囊，撒上食物并将其融入各种方法来实现维生素B的目标。您也可以通过自己成长。
