牛油果是维生素和营养的来源。在阳光明媚的气候下，它们作为佐料或沙拉的使用更受欢迎，因为它们出现在菜单上。对于大多数美国园丁来说，在户外种植牛油果树并不是一个可行的选择，因为这种植物更喜欢热带而不是亚热带的温度，而且对霜冻很敏感。
然而，你可以学习如何种植鳄梨树作为室内盆栽植物或者在户外受保护的地方种植这种丰富、多用途的水果。温暖的室内温度，明亮的阳光和良好的牛油果树护理，可以让你在自制牛油果酱和许多其他美味佳肴的路上。
鳄梨的信息
牛油果树种植是一种有趣的方式向您和您的家人介绍有机水果。鳄梨可能是中等到大的树木，但矮生品种存在于家庭种植。这些树的枝干很脆弱，很容易被风损坏，而且整个植物对寒冷的环境非常敏感。
这棵树是常青树与厚，革质叶子和生产完美的白色，象牙到黄色的花。果实有一个大的种子或核在中心，可以是绿色或接近黑色。如果不提到所有品种都源自的三种不同种类的水果，有关鳄梨的信息就不完整。主要有:
- 西印度群岛
- 危地马拉
- 墨西哥
如何种植鳄梨树
种植牛油果时，应选择阳光充足、土壤排水良好的地方。在房子的南侧或在一个凹陷或山谷的位置将确保免受风的影响。
把大量的有机物质深入土壤，检查土壤孔隙度。如果你有排水不好的土壤，可以用沙子或其他沙质物质增加排水。
此外，种植牛油果时，你需要与建筑物保持8 - 10英尺(2.5-3米)的距离，最多保持30英尺(10米)的距离。
鳄梨的树越来越多
牛油果不是从种子中生长出来的，但是你可以从一个坑中得到一种有趣的植物。虽然很多园丁已经尝试发芽一个坑在一杯水里，大多数牛油果是通过顶端嫁接繁殖的，产生的幼苗会表现出嫁接木材或亲本植物的特征。
将嫁接苗与土下嫁接，这是其他嫁接树不常见的。在树苗生长的过程中，要把树桩固定起来，使其不长杂草。
鳄梨树保健
正确种植牛油果树只是收获果实的第一步。牛油果树的护理必须包括在生长季节全面浇水。
树木受益于2月至9月的施肥。在此期间使用分散的硫酸铵。在种植后的第一年，使用1/2杯(120毫升)，增加到每月1杯(240毫升)。一旦树是两岁，可以增加到2杯(480毫升)每个月。
这棵树无需修剪，只需要在春天砍掉枯枝。但是,您可以修剪鳄梨如果需要，保持大小。大多数树在几年之内就会结果。
