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你有没有想过世界上你能做什么巨大的杂草，你刚从你的花园里拉？你可能会感到惊讶地学习其中一些，包括藜，是可食用的，具有与甜菜或菠菜类似的朴实的味道。让我们了解有关吃羊羔植物的更多信息。
你能吃羊羔吗？
羊羔是食用吗？大多数植物，包括叶，花和茎，是可食用的。种子也是可食用的，但由于它们含有皂苷，一种天然的肥皂状物质，它们不应过量食用。皂苷，也发现藜麦和豆类如果你吃得太多，可能会对肚子刺激。
冰布，野生菠菜或鹅脚，羊羔植物是高度营养的，提供了一系列多种维生素和矿物质，包括铁，叶酸，镁，磷和大量的维生素A和C，仅举一个很少。这种可食用的杂草在蛋白质和纤维中也很高。当植物年轻和柔软时，你会喜欢吃羊羔。
关于吃羊羔的笔记
如果植物已经用除草剂治疗了任何可能性，请不要吃羊羔。此外，小心从受到严重施肥的田地收获羊羔排排，因为植物可能吸收不健康的硝酸盐水平。
佛蒙特州大学延伸（其他人）警告羊羔叶，就像菠菜，含有草酸盐，其应通过关节炎，风湿病，痛风或胃炎的人慎用，或者易于肾结石。
如何使用羊羔杂草
谈到烹饪羊羔时，可以使用您将使用菠菜的任何方式使用植物。这是一些想法：
- 轻轻蒸叶，用黄油，盐和胡椒蒸发。
- 炒羊羔和橄榄油毛毛雨。
- 扔羊羔叶和茎炒。
- 添加一些叶子到炒鸡蛋或煎蛋。
- 混合羊羔叶子与乳清干酪奶酪，并使用混合物来填写Manicotti或其他意大利面壳。
- 使用羊羔叶在三明治留在莴苣。
- 加入少数叶片扔蔬菜沙拉。
- 将羊羔和果汁添加到冰沙和果汁中。
免责声明：本文的内容仅供教育和园艺目的。在使用或摄取任何草药或植物以进行药用或以其他方式，请咨询医生，医疗草本主义或其他合适的专业人士。
