控制菜园里的杂草对植物的健康很重要。杂草是资源的巨大竞争对手，可以取代幼苗。它们顽强的天性和快速播种的能力使得在菜园里铲除杂草成为一件苦差事。除草剂这是一个显而易见的解决方案，但你需要小心你在可食用食物周围使用的东西。手动控制是有效的，但是一种劳动密集型的方法，以防止杂草的菜园。方法的结合和良好的初始场地准备是蔬菜杂草控制的关键。
在蔬菜园里控制杂草
杂草不仅争夺水、养分和生长空间，还为病虫害提供了避难所和藏身之地。在季节早期控制蔬菜杂草可以帮助预防这些问题，并减缓有害植物的蔓延。
栽培控制是安全有效的杂草控制方法。这些可能包括合成的或有机薄膜，除草，或锄地和覆盖作物。覆盖作物填满拟建的菜园，防止杂草丛生，春天耕种时也要给土壤增加养分。
我们经常被问到:“给菜园除草的最好方法是什么?”根据你的菜地的大小，最好在杂草还没有结子的时候锄地。手杂草那些有种子头或你将只是种植他们时，你锄头。杂草和其他植物一样，会在土壤中形成肥料，增加养分。锄地容易在膝盖上，比手除草整个床更少的时间。在植物有时间长大并造成问题之前，通过每周锄地来清除菜园里的杂草。
另一个选择是把一个塑料或者在蔬菜行间铺上厚厚的有机覆盖物。这将防止杂草种子扎根。另一个选择是pre-emergent喷雾防止菜园杂草，比如氟乐灵。它不能控制现有的杂草，但可以在种植前使用，以防止新的杂草出现。
喷雾的草甘膦种植前一周还可以阻止菜园里的杂草。大多数被列为可食用的除草剂需要一天到两周才能安全收获。仔细查阅标签。
控制杂草的注意事项
检查一种除草剂的标签，看看它在特定蔬菜周围使用是否安全也是明智的。例如，Trifluran不能在周围使用黄瓜，大蒜，生菜，洋葱，南瓜,或西瓜．清除菜园里的杂草也需要小心使用化学药剂。
漂移是个问题这种情况发生在有风的日子，化学物质会飘到非目标植物。如果你使用的是黑色塑料并使用除草剂，你必须小心地在通过塑料种植之前将其彻底冲洗干净。所有的指示和注意事项应遵循任何化学应用。
