豆子是最受欢迎的花园植物之一。它们很容易种植，生长旺盛，能生产出很多美味的农产品，在很多食谱中都能找到。换句话说，豆子是不会出错的。但是你怎么知道该种哪种豆子呢?任何如此受欢迎的东西都有很多种类，而这种种类可能会让人不知所措。幸运的是，有一些简单的区别可以将bean分成更小的组，这有助于找出最适合您的。继续往下读，了解更多不同的豆类品种，以及适合你的情况最好的豆类种类。
豆子有多少种?
虽然有太多的具体的豆类类型来命名，大多数豆类植物品种可以分为几个主要的亚组。一个非常大的区别是扁豆和灌木豆。
极bean都是藤蔓，需要一个可以爬上去的结构，比如棚架或篱笆。有些品种可以长得很长。然而，这些工厂的额外优势是占地面积小;所以，如果你的空间有限，任何可以垂直种植的蔬菜都是一个不错的选择，而且产量仍然很高。
布什bean另一方面，美国的个子更矮，更独立。因为它们几乎可以在任何地方种植，灌木豆更容易种植。
另一个区分豆科植物品种的是四季豆和壳豆的区别。基本上，四角豆可以连豆荚一起生吃，而带壳豆需要去壳，这样里面的种子就可以吃了，豆荚也可以扔掉。
四季豆包括绿豆，黄豆和豌豆(也可以被贝壳覆盖)。shell bean的例子包括:
事实上，大多数豆子都可以单独食用，如果它们不够成熟的话，大多数豆子都需要去壳，如果让它们成熟甚至晾干的话。人们培育了不同种类的豆科植物来满足这两种口味，这就意味着市场上销售的小豆比市场上销售的带壳豆生的味道要好得多。
