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也被称为红栗色，你可能会对在花园里使用羊酢浆草而不是根除这种常见的杂草感到好奇。那么，羊酢浆可食用吗?它有什么用途呢?继续读下去，了解更多关于羊酢酱草的草药使用，并决定这种“杂草”是否适合你。
你能吃羊的酢浆草吗?
富含维生素和营养，羊酸模被用来治疗细菌感染，如沙门氏菌，大肠杆菌和葡萄球菌。根据羊酸模作为食物的信息，它的味道也很好。
这种植物原产于亚洲和欧洲大部分地区，现在已经在美国引入，在许多森林甚至草坪上都可以找到。有消息称，这种植物含有草酸，让它有一种酸涩或浓烈的味道，类似于大黄．叶子和根都是可食用的。可以将其作为沙拉的特殊配料，也可以将其与辣椒、洋葱一起炒菜。
羊的Sorrel草药使用
羊的酢浆草最突出的用途是用于治疗癌症，由美国土著调制，称为埃辛。这种药物以胶囊、茶和补品的形式存在。至于Essiac是否真的有效，由于缺乏试验，目前还没有临床证据。
罗马人用酸模做棒棒糖。法国人用这种植物调制了一种受欢迎的汤。它似乎在治疗方面也很受欢迎——荨麻、蜜蜂和蚂蚁的刺都可以用酸模树叶治疗。这些植物含有一种碱，能中和酸性咬痕，消除疼痛。
当用羊的酸模做草药或食物时，有许多品种可供选择。在200个品种中，较高的品种如r . hastatulus被称为码头，而较短的品种被称为赭色（意义酸）。但是，它出现了常规名称可互换使用。Rumex hastatulus据说是最美味的，也是最容易鉴别的。它被称为心翼酸模，有时也被称为dock。卷曲的码头（r .管)是比较受欢迎的类型之一。
在大萧条时期，寻找码头和酢浆草很流行，但现在不那么流行了。然而，在你需要寻找食物的时候，识别这些可食用的植物是很好的，它们可能就在你自己的后院。
免责声明本文内容仅供教育和园艺用途。在使用或摄食任何草药或植物作药用或其他用途前，请谘询医生、中医或其他合适的专业人士的意见。
