软腐病:如何帮助防止软腐细菌

细菌性软腐病是一种传染病，可以破坏肉质蔬菜的作物，例如胡萝卜,洋葱,西红柿,和黄瓜尽管它最广为人知的是攻击土豆。软腐病是最容易识别的这些蔬菜软，湿，奶油到棕褐色的肉周围的深棕色到黑色环。当条件适宜时，这些坏死的斑点从土豆的外皮开始向内扩散。最初，没有气味，但随着软腐病的发展，继发感染入侵，变黑的土豆散发出恶臭。这些症状在大多数其他受影响的植物中是相似的，在叶子、茎或地下部分也有小的、被水浸泡过的半透明斑点。

什么是细菌软腐病?

软腐细菌，或欧文氏菌cartovorum不幸的是，到处都是。它存在于土壤和水源，甚至海洋中，在全球各地都能找到。几乎所有的经济作物都在一定程度上受到软腐的影响。家庭菜园里的细菌可以由昆虫、风吹过的雨水或前一年作物的残留物引入。土豆最常见的罪魁祸首之一是种子土豆本身。

软腐菌可以在几乎所有的块茎上发现，但最常见的是影响土豆。感染是由于生长裂缝或损伤引起的皮肤损伤而发生的，高土壤温度和过量的水提供了完美的生长条件。通常情况下，细菌软腐的迹象直到收获后才会发生。这主要是由于新收获的土豆处理不当。

没有完全有效的软腐处理方法，但有一些方法可以将损害降到最低。

控制软腐菌的贴士

一旦软腐菌感染了花园中的植物，没有有效的治疗方法。你需要移除和处理受感染的植物尽快避免对其他工厂造成进一步的损害。

预防是控制软腐菌的关键。下面的步骤可以帮助你在花园里避免这个问题:

• 避免潮湿的环境。确保植物生长在排水良好的土壤中，并保持适当的间距。记得浇水，防止水分过多。
• 用耐腐蔬菜轮种作物。轮作在管理和预防花园问题上有很大的帮助。当轮作作物时，选择不太容易软腐的品种，比如玉米，四季豆，还有甜菜。如果你在过去有过软腐病的问题，至少等上三年再在那个地区种植易感作物。
• 维护花园时要注意安全。就像你平常一样除草任务，甚至收割时，注意不要损坏植物或蔬菜。只在干燥的条件下收割，仔细检查蔬菜是否有任何可能影响贮藏的问题，贮藏应放在阴凉、干燥和通风良好的地方。
• 保持花园和工具的清洁。在使用园艺工具之前和之后，一定要彻底清洁，以避免传播任何潜在的疾病，并且在季节结束后，一定要清除花园里残留的任何受感染/损坏的植物碎片。