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在你开始收获你的义大利面瓜首先，你必须确定你的南瓜是否成熟，是否可以从藤上切下来。在葡萄藤上成熟的意面南瓜总是最好的;然而，如果今冬的第一场严霜来得比预期的早一点，那么就可以把意大利面从藤上取下来，让它继续成熟。我们稍后再讨论这个问题。
决定意面南瓜是否成熟
为了正确收获意粉南瓜，你需要学习如何判断意粉南瓜是否成熟。当南瓜变成金黄色或暗黄色时，通常就可以采摘了。
南瓜皮会很厚很硬。如果你用指甲戳南瓜，如果你的指甲没有刺穿南瓜，你就知道南瓜熟了。无论如何，南瓜都不应该有弱点。此外，当南瓜成熟准备采摘时，葡萄藤会枯萎、死亡并变成棕色。
能把葡萄压熟吗?
这是关于成熟最常被问到的问题之一笋瓜是"意面南瓜会从藤上成熟吗"不幸的是，答案取决于南瓜的成熟程度。如果你能敲一下南瓜，它听起来和感觉上都很结实，你可能就可以开始了。然而，如果它仍然是软的，那么它就不会从藤上成熟。
南瓜采摘后如何催熟
如果在生长季节的末尾，通常是9月下旬甚至10月上旬，你还没有成熟把你需要从藤上摘下来的东西压扁别害怕，这是可以做到的。你不必丢掉那个绿南瓜，所以你可别把它扔了!相反，你需要做的是:
- 首先，收获所有绿色的，未成熟的南瓜，并从藤上把它们切下来(不要忘记在藤上留下几英寸)。
- 把南瓜冲洗干净，擦干。
- 找一个温暖阳光充足的地方让南瓜成熟。没有足够的阳光，南瓜是不能成熟的。确保南瓜绿色的一面能得到最多的阳光。
就是这样。一旦成熟，你的意面南瓜应该会变成漂亮的金黄色。
