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大白菜是什么?白菜(芸苔属植物学报)是一种东方蔬菜，常用于三明治和沙拉中生菜．虽然是卷心菜，叶子却嫩得像莴苣。与常规卷心菜，叶脉粗大，实际上又甜又嫩。在任何菜园中种植大白菜都是一种很好的补充。
如何种植大白菜
在考虑种植白菜时，你必须记住，你可以种植早冬或仲冬或春季作物。但别种卷心菜太晚了，否则它会发芽的花的茎在长出头之前，会剥夺植物的营养。
种植大白菜的步骤之一是准备土壤。种植大白菜需要保持水分的重土壤。不过，土壤不能太湿，否则会使植物腐烂。为了让你的大白菜在这个季节长得好，你应该在播种前给土壤施肥。另外，整个季节都要确保植物获得足够的水，但不要太多。
种植大白菜可以在夏末到秋季(8月到10月)种植冬初或冬中作物，或者在冬季(1月)种植春季作物。这完全取决于你想什么时候收获卷心菜。当你在冬天种植大白菜时，你希望它在成熟时能免受寒冷、冰和霜冻。
种植大白菜最好的时候是植株间隔10英寸(25厘米)。这使得头部更小，非常适合家庭使用。此外，你想要两到三磅重的头，所以把它们种成两排，以保持头的大小较小。
如果你是从种子开始播种的，一定要把种子放在1/4到1/2英寸的地方。6 - 1.2厘米)深，3英寸(7.6厘米)间隔。当白菜长到4到5英寸(10-13厘米)高时，你就可以吃了薄的植物间隔约10英寸(25厘米)。
收获大白菜
当你收获的卷心菜，如果你是交错种植的连续作物，一定要从第一次种植开始采摘白菜。
把它们的头部从外面清除掉褐变或虫蛀的叶子，用塑料紧紧包裹起来，这样可以在冰箱里保存几周。
卷心菜是一种很棒的蔬菜，可以放在所有的沙拉中。
