你可能听说过菊苣，你甚至可能在你的花园里有这种观赏植物。但是你可能不知道如何使用菊苣或者如何从花园里开始使用菊苣。菊苣的用途是什么?继续阅读有关菊苣植物用途的信息，包括如何处理菊苣叶和根的提示。
菊苣怎么办?
菊苣是一种耐寒的多年生植物，来自欧亚大陆的野外生长。它在美国历史早期就被引入了美国。今天，它已经归化了，它清澈的蓝色花朵可以看到生长在路边和其他未开垦的地区，特别是在南方。
菊苣看起来像蒲公英类固醇，但蓝色。它有和蒲公英一样深的主根，比蒲公英更深更厚，它坚硬的茎可以长到5英尺(2.5米)高。生长在茎腋的花宽1 - 2英寸(2.5 - 5厘米)，呈纯蓝色，有多达20个带状的射线花瓣。
如果你想知道如何使用菊苣，你有很多选择。一些园丁为了它的观赏价值把它放在后院的地块里。蓝色的花朵在早上很早开放，但在上午晚些时候或下午早些时候关闭。但菊苣植物还有许多其他用途。
菊苣的用途是什么?
如果你问菊苣植物的不同用途，准备好一个长长的清单。任何在新奥尔良呆过的人都可能熟悉菊苣最著名的用途:作为咖啡的替代品。如何用菊苣代替咖啡?菊苣咖啡是由菊苣的大主根经过烘焙和研磨制成的。
但是使用花园中的菊苣的方法并不局限于准备饮料。在古代，埃及人种植这种植物用于药用。希腊人和罗马人也相信吃叶子有助于健康。他们用这些叶子做沙拉，称之为“肝脏之友”。
到了17世纪，人们认为这种植物太苦了，不能放到餐桌上。相反，它被用作动物饲料。随着时间的推移，比利时的园丁们发现，如果在黑暗中生长，这些非常年轻、苍白的叶子会变得娇嫩。
今天，菊苣也被用作药用茶，特别是在欧洲。如果你想知道如何使用菊苣，你可以用菊苣的根泡茶，用它作为泻药或治疗皮肤问题、发烧、胆囊和肝脏疾病。
免责声明:本文内容仅供教育及园艺用途。在使用或摄取任何药草或植物作医疗用途或其他用途前，请谘询医生或草药医生的意见。
