图像中nickkurzenko
Naranjilla在西班牙语中的意思是“小橙子”,虽然它和柑橘没有关系。相反,纳兰吉拉植物与西红柿和茄子是茄科的成员。纳兰吉拉有三种品种:厄瓜多尔种植的无刺纳兰吉拉,主要生长在哥伦比亚的有刺纳兰吉拉,以及另一种称为巴基查的纳兰吉拉。下面的文章讨论三个不同的纳兰吉拉品种。
纳兰吉拉植物的种类
没有真正的野生纳兰吉拉植物。植物通常是通过收集以前作物的种子来繁殖的,所以只有三种纳兰吉拉,茄属植物quitoense。虽然有几个南美国家种植纳兰吉拉,但它在厄瓜多尔和哥伦比亚最为常见,在那里这种水果被称为“lulo”。
在厄瓜多尔,有五个不同品种的纳兰吉拉被认可:agria, Baeza, Baezaroja, bola,和dulce。每一种都有一些细微的差别。
虽然只有三种主要类型的纳兰吉拉,其他植物都有相似的特征(形态)并且可能或可能不相关。有些形态相似的植物可能与之混淆美国quitoense因为不同植物的生理特征不同。这些包括:
- 美国hirtum
- 美国myiacanthum
- 美国pectinatum
- 美国sessiliflorum
- 美国verrogeneum
虽然植物表现出很大的变异,但很少努力选择或命名特定的优良品种。
有刺品种的纳兰吉拉在叶子和果实上都有刺,收割时可能会有点危险。有刺和无刺的纳兰吉拉品种成熟时果实呈橙色,而第三种纳兰吉拉品种巴基茶成熟时果实呈红色,叶片光滑。这三种水果都有明显的绿色环状果肉。
各种各样的纳兰吉拉都被用来制作果汁、茶点和甜点,其味道让人联想到草莓和菠萝,或菠萝和柠檬,或大黄和酸橙。无论如何,加糖后很美味。