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新鲜无花果含糖量高，成熟时自然甜。干无花果本身就很美味，但它们必须先成熟，然后再脱水以获得最佳风味。然而，新鲜采摘的无花果树果实内部干燥绝对是不可取的。如果你有看起来成熟的无花果，但他们的内部是干的，这是怎么回事?
无花果干燥的原因
无花果长得又硬又干，其中一个更常见的原因可能与天气有关。如果你经历了一段特别长的时间的高温或干旱，无花果的质量会受到影响，从而导致无花果树的果实里面是干的。当然，你无法控制天气，但你可以确保更频繁地灌溉，并在树的周围用稻草覆盖，以帮助保持水分，通常减少环境压力。
另一个可能的罪魁祸首，导致坚硬的干燥无花果，可能是缺乏营养。为了让这种树结出甘甜多汁的果实，它必须有水、阳光和土壤养分来促进葡萄糖的产生。虽然无花果树是相当宽容的土壤组成，它确实需要良好的排水和通风。在种植无花果树苗之前，先用堆肥或粪肥对土壤进行改良，然后再用液体肥料给树施肥。
然而，无花果并不总是需要施肥。给你的无花果树施肥如果在一年中有少于1英尺(30厘米)的新生长。寻找用于果树的肥料或使用高磷酸和高钾促进结果的肥料。避免高氮肥料;无花果不需要太多的氮。当树木在深秋、冬季和早春处于休眠状态时再施肥。
无花果干果的其他原因
最后，看到成熟的无花果内部干燥的另一个原因可能是你在种植一种“无花果”。什么是caprifig?野无花果是一种野生的雄性无花果，是负责为雌性无花果树传粉的无花果黄蜂的家。这是最有可能的情况，如果你的无花果树是偶然在那里，而不是一棵树，你选择从已知的插枝苗圃。如果是这种情况，有一个简单的解决办法——把一个雌无花果种在雄无花果附近。
