西西里人最喜欢的一种南瓜，cucuzza squash，意思是“超长的南瓜”，在北美也很受欢迎。没听说过南瓜吗?继续往下读，了解什么是南瓜，以及种植南瓜的其他信息。
什么是南瓜?
Cucuzza是一个西葫芦在植物科的Lagenaria，它拥有大量的其他品种。这种可食用的南瓜与葫芦，也被称为水葫芦或燕窝葫芦。这是一种生命力旺盛的南瓜，果实来自藤蔓，每天可以生长2英尺(0.5米)。水果是直的，绿色的葫芦，偶尔也会有轻微的曲线。皮肤呈深绿色，硬度中等。水果本身每天可以生长10英寸(25厘米)，长18英寸到2英尺(45-60厘米)。
南瓜通常会去皮，并把种子从较大的果实中除去。南瓜可以像其他夏季南瓜一样烹饪——烤、炖、炸、填馅或烤。感兴趣吗?我敢说你现在肯定在想怎么种南瓜。
如何种植南瓜
南瓜很容易种植。最简单的方法是把它们种在棚架上他必使果子结实，使葡萄藤茂盛，又使收割容易。
种植这种柔嫩的暖季蔬菜，要在排水良好、阳光充足的土壤中。用2英寸(5厘米)的有机堆肥或腐烂的肥料修补土壤。
在你所在地区所有霜冻的危险过去后，每隔2-3英尺(0.5-1米)间隔种2-3颗种子。将种子打入土壤一英寸(2.5厘米)深。你也可以在山上种植。如果你使用山丘，种植5-6颗种子，每个山丘之间间隔4英尺(10厘米)。当幼苗长到2-3英寸(5-7.5厘米)高时，把最健康的植株削薄到2-3株。
根据天气情况，每周给南瓜浇一英寸(2.5厘米)的水。像所有的南瓜一样，cucuzza容易感染真菌疾病，所以早上要在植株根部浇水。
如果你没有用粪肥或堆肥使土壤肥沃，你就需要给植物施肥。一旦植物开花，每10英尺(3米)行喂1 / 4磅(115克)10-10-10，开花后3-4周。
保持杜鹃草周围的区域不受污染。用一层薄薄的覆盖物覆盖植物周围的区域，比如稻草或木屑，以帮助保持水分，杂草阻止，并保持根凉爽。
收获Cucuzza南瓜
在收获南瓜的时候，时机就是一切。这就像西葫芦。一天，这个水果有几英寸(5厘米)长，两天后它就有两英尺(0.5米)长了。如果你见过水果的话。
cucuzza也像西葫芦一样，有着遮阳的大叶子和绿色的果实，它倾向于把劳动果实隐藏起来。所以仔细看，每天都看。它们越大，就越难管理，所以理想的尺寸是8-10英寸(20-25厘米)长。而且，更年轻、更小的水果有更软的种子，可以留在里面煮熟吃。
