由Krsiti Waterworth
菜园里的每一株植物都有一颗即将破碎的心。毕竟，你从种子开始培育它们，培育它们度过尴尬的青少年时期，然后希望它们成年后能结出果实，在某些情况下，甚至能繁殖。当即将收获的马铃薯成熟地出现粉腐马铃薯病时，你的第一个想法可能是处理粉腐马铃薯，但遗憾的是，一旦它生根发芽，就无法治愈。
什么是马铃薯粉腐病?
马铃薯粉腐病是一种由块茎病引起的病害疫霉erythroseptica是一种非常常见的土传真菌。马铃薯粉腐病的孢子可以在土壤中休眠很长一段时间，等待合适的条件和一个兼容的宿主，然后发芽。在长期潮湿的土壤中，马铃薯粉腐变得活跃，通过茎端、地下伤口和肿胀的眼睛侵入正在发育的马铃薯块茎。
一旦一个马铃薯的块茎感染了马铃薯粉腐病，其他的病原体就像Erwinia carotovora可以入侵，导致块茎在两周内完全崩溃。据信，粉腐病也可以从这些受感染的块茎传播到它们未受影响的邻居。粉红腐烂的最早迹象是在季节结束时植株普遍枯萎，从叶子根部开始向上移动，导致叶子枯萎、变黄或干枯。
如果你注意到萎蔫土豆在收获季节之前，在植株底部挖一圈，检查最接近表面的块茎。挤压块茎——受感染的土豆往往有点软，有时会流出一点液体。取出任何可疑的土豆并切成两半，然后让它们暴露在空气中10到20分钟。粉红腐病最具诊断性的症状是在短暂暴露于空气后，切下的土豆肉上出现鲑鱼粉色的颜色。大约20分钟后，肉会开始腐烂，变成棕色，然后变成黑色。
马铃薯粉腐病防治
了解导致土豆粉腐的原因可以帮助你预防它，但被感染的土豆是无法挽救的，所以尽快拔掉它们，以减缓真菌的传播。开始你的下一个马铃薯作物在一个有良好排水系统的新苗床上，小心不要过度浇水，特别是在块茎形成的早期，当马铃薯粉腐病是高度传染性的时候。
尽管没有土豆完全免疫，但对粉腐土豆表现出一定抗性的品种可以帮助控制粉腐土豆。北达科他州立大学的研究已经证明了这种植物对粉腐病的抵抗力土豆Atlantic, LaChipper, Pike和FL 1833。红色的品种红诺兰德，诺多娜，和russets骑警Russet和Russet伯班克也表现出了抵抗。
由于粉腐真菌似乎对杀菌剂甲霜灵和甲芬唑仑产生了抗药性，化学防治越来越不受欢迎。家庭园丁不应该对粉红腐病的土豆使用这些杀菌剂。一种叫做Phostrol的化学物质，是多种钠、钾和磷酸铵盐的化合物，在野外研究中显示出了希望，尽管它的工作原理还没有完全弄清楚。
