辛辣的普及，辣椒只要沿着市场的辣酱通道往下看，就能清楚地看出这一点。它们的颜色、形状和热指数各不相同，这也就不足为奇了。但我们也别忘了各式各样的甜椒，每一种都为各种美食做出了美味的贡献。对于那些喜欢不辣的辣椒的人来说，继续读下去，了解不同种类的甜椒。
甜椒品种
使用最常用的辣椒毫无疑问绿色甜椒。这是许多菜肴中的常见夹具，可以在每个超市找到。在绿色的甜椒附近，是日出的红色，黄色和橙色的甜椒。而且，如果你真的很幸运，有时你会看到紫色，在生产过道中添加到彩色的彩色。
所以这些彩色美女有区别吗？并不真地。所有这些都是甜铃铛类型的辣椒。您可能会注意到，绿色甜椒通常比他们的多个邻居更便宜。这只是因为当它们完全大小而不是成熟时，挑选了绿色甜椒。随着果实成熟，它开始从Drab Green转换为阳光明媚的色调的万花筒红辣椒。
绿色，红色，橙色和黄色甜椒煮熟时都会保持颜色;然而，紫品种更好地使用新鲜，因为它的颜色使煮熟时变暗并且变得有些泥泞。
其他种类的甜椒
甜甜的甜椒类型是一种方式来享受像辣椒，这是不热的辣椒，但绝不是唯一的选择。对于那些更冒险的人而且不介意一丝热量，有很多其他选择。
例如，甜樱桃辣椒可能有轻微的咬伤，这是最重要的是他们的名字。它们看起来像微型甜椒辣椒，味道鲜美，作为零食吃，扔进沙拉或腌制。
Cubanelle Peppers是长长的，薄薄的辣椒，开始浅绿色，但是当允许成熟时，变暗到丰富的红色。当他们的名字表达时，意大利煎辣椒是最好的，当它们在橄榄油中切成柔软和轻微炸的时，最好的。它们可以通过这种方式食用或结合意大利治疗肉类来制作三明治。
Pimentos.都是经典的红辣椒，通常是为了突出其甜味而烘烤的。香蕉辣椒黄蜡辣椒是长的，薄薄的黄色辣椒，常常腌制。Carmen意大利甜椒是甜蜜和果味，在烤架上烤。
Anaheim Chilies可以在绿色或红色时使用，是美国最常见的辣椒。Ancho Chili Peppers干燥的Poblano辣椒，当与麦芽汁和帕西拉辣椒相结合时，形成用于制造摩尔酱的辣椒的神圣三位一体。
有吨的其他易于找到，甜椒的异国情调选择稍微异落。Aja Panca Chili Pepper有一个甜蜜，浆果，略带烟熏的味道，是秘鲁中使用的第二个最常见的胡椒。来自土耳其的Dolmalik Chili拥有丰富的烟熏，甜味，通常使用粉末作为肉类的干擦。
这只是一个味道，世界旅行者可能会在寻找最好的甜椒。他们也可能发现这些有趣的辣椒品种：
- 法国的Dous des Landes
- 克罗地亚的大象的耳朵或斯洛尼托UVO
- 匈牙利的巨人Szegedi
- Liebesapfel德国
