什么是adzuki beans:了解生长的adzuki beans

BY:Bonnie L. Grant,Cernified Urban Maturalurist

世界上有许多类型的食物在我们的地区并不常见。发现这些食物使烹饪体验令人兴奋。例如,拿adzuki beans。什么是adzuki豆?这些是古代亚洲豆类,通常种植为脉搏或干豆,但有时也用新鲜。他们在中国和日本的几个世纪和东方的其他国家都培养。

Adzuki Bean Nutrition偏离具有厚纤维和维生素的图表。豆子相当容易成长,但需要一个漫长的赛季,所以在短季气候上户内开始。在家庭景观中生长的adzuki豆将帮助您收取这些小豆的健康益处,并通过它们的多样性对家庭餐桌添加一些兴趣。

什么是adzuki豆?

豆类对身体有好处,对景观有利。这是由于它们的氮素定影能力,为植物产生健康的生长条件。在您的蔬菜花园中生长的adzuki豆将收获土壤友好的福利,同时为家庭桌添加一些新的东西。

Adzuki豆类通常用米饭煮熟,但也可能在甜点中发现,因为豆类的甜味味。这些多功能豆类易于生长,值得加入你的食品室。

Adzuki豆是小红棕豆,在长长的绿色豆荚内生长。Pods在色调中变亮,较轻,信号是在里面收获种子的时间。种子沿着侧侧的疤痕突出。当煮熟时,Adzuki的肉是奶油,有甜味,坚果味。植物本身的高度增长1至2英尺(0.5米),生产黄色花朵,然后是豆荚簇。

豆类可以干燥或食用新鲜。干酪需要在烹饪前一小时浸泡。在日本,豆子被煮沸到甜糊中,用来填充饺子,蛋糕或甜面包。它们也用大蒜,热的芥末和姜汁瓶,并用作调味品。

如何种植adzuki豆

Adzuki需要120天播种收获。在户外不可能的一些气候中,建议在里面种植种子。Adzuki豆可以修复氮气,但它们需要接种relizobacteria.

植物不耐受移植良好,因此在可堆肥容器(如椰壳或泥炭)中开始种子,将植入地面。植物种子一英寸(2.5厘米)深,4英寸(10厘米。)。当植物为2英寸(5厘米)时,将豆为18英寸(45.5厘米。)。

当它们是绿色或等待直到转动晒黑并干燥时,你可以收获豆荚。然后将豆子壳收获种子。Adzuki Bean Care和Harvest的最重要部分是提供良好的排水土壤。这些植物需要一致的水分,但不能遵守沼泽的土壤。

使用Adzuki Bean.

年轻的柔软豆荚可以提前挑选,并根据您使用的方式使用豌豆。最常见的用途是等待在种子荚片分裂和收获干燥的种子之前。已经发现Adzuki Bean Nutrition含有25%的蛋白质。具有如此高的蛋白质水平并用营养素(如叶酸,维生素B和A)和矿物质(铁,钙,锰和镁)包装,这些豆类是营养的动力饲养。

另一种流行的豆类是豆芽。使用豆芽或过滤器。每天冲洗两次豆子,每次都将它们放入清洁水中。在大约24小时内,你将有新鲜的食用芽。干豆可以挽救长达一年。

估计20至24家植物,以喂食4个季节。这可能听起来像很多植物,但种子很容易在饮食周围保持一年,并且当赛季结束时,植物将丰富土壤。Adzuki也可以是节省房间并提供更多的作物多样性。

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