核桃是我最喜欢的坚果，它不仅富含蛋白质，而且还富含-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸被吹捧为对心脏极其有益，但除此之外，它们非常美味!还有什么比种植自己的作物更好的理由呢?问题是，什么时候可以摘核桃?摘核桃的最佳方法是什么?
什么时候可以摘核桃?
核桃可能是英语或黑胡桃品种，后者有较厚的外壳和更强烈的味道。两种类型都有果实，落叶树木相当容易生长，很少严重的问题，特别是一旦成熟。
它们可以长到100英尺(30米)高，50英尺(15米)宽，这使得这种树在一些景观中有点难以管理。幸运的是，小树可以通过修剪．核桃树可以生长一个中央领导或去除领导，这将鼓励侧枝生长和限制树的大小。
挖坑壳包围纤维状皮革护套，因为坚果在秋季开始成熟并表明核桃树收获是近在咫尺。一旦你完成了收获核桃，你就可以马上吃掉，但请记住，他们不会那些在杂货店购买的那些。
坚果的质地有弹性，因此通常是干燥的，这也延长了它们的保质期。认为你的坚果可以收获了，但不知道摘核桃的最好方法?请继续阅读以了解如何收获核桃。
如何收获核桃
根据其生长的品种和地区，核桃树的采收期从9月初到11月初。这时，玉米粒颜色变浅了，两半之间的膜已经变成棕色。
确定你的坚果是否已准备好收获，裂开几个开放。坚果应显示膜的褐变并松开船体。从最新成熟的那些身高的人那里，尽可能地从树中从树上高达那样拿起螺母样本。此外，如果你的树是水压力，则收获核桃将被延迟。为了加快速度，一定要将树保持良好通过收获浇水。
当你估计至少85%的坚果可以很容易地从树上摘下来时，就开始收割。拖得太久，昆虫和鸟类可能会比你先吃到坚果。另外，如果你拖得太久，坚果的外壳会变软变黑，结出的坚果会有一种苦味和腐臭的味道。
为了开始收获核桃，你需要一根杆子或一根带有钩子的杆子用于较大的树木。用杆子把螺母摇松。马上把核桃从地上捡起来。如果它们在那里躺得太久，它们要么会发霉，要么会被蚂蚁淹没，或者两者都有。核桃的外壳含有酚类化合物，这种化合物不仅会使手变脏，而且对一些人来说会刺激皮肤，所以在处理核桃时，要戴上橡胶手套。
一旦你收获了核桃，用一把小刀去壳。将去壳的坚果洗净，然后在光滑、平坦、阴凉的地方单层晾干。每天搅拌坚果以促进干燥。如果在室外晾干，用塑料网盖住坚果，以防止鸟类。到完全干燥的时间长短取决于温度，但一般会在三到四天内干燥。此时，果仁应该是脆的以及分隔两半的薄膜。
将腌制好的核桃保存在阴凉干燥的地方，或者为了延长保质期，可以放在冰箱或冷冻室里。它们在冰箱里最多可以保存一年，在冰柜里可以保存两年或更长时间;当然，前提是你能远离他们那么久。
