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在你的花园里种植草药是一种伟大而简单的方法来增强你的烹饪。然而，很多流行的花园草药都是原产的地中海。这意味着您的寒冷气候草本植物可能会严重击中霜冻和雪。幸运的是，有大量的草药可以承受寒冷，以及保护那些不能的方法。在凉爽的气候下，继续阅读照顾草药的提示。
寒冷的气候草本植物
您的气候较冷，植物越多，冒着冬天没有幸存的风险。一些冷耐寒的草药（薄荷那百里香那牛至那智者， 和韭菜）非常适应。在弗罗斯特的地区，他们长期成长，冬天休眠，春天的新增长回归。
在秋天的第一个霜冻前几周，修剪你的植物，去除任何木质或死茎并剪掉上部叶子。这将使您的春季增长保持检查，并为您提供一些良好的材料来冬季干燥或冻结 - 特别是如果您住在一个非常寒冷的区域，因为总是有机会，您的草药不会生存到春天。
如果您愿意，请挖掘您的植物并转移到容器中在冬天的阳光窗户中保存。这将保护您的植物并为您全年提供烹饪的新鲜草药。事实上，建议年圆形的容器生长，适用于较少的冬季硬性草药。
最佳寒冷的草药
在凉爽的气候中照顾草药通常意味着选择合适的植物。一些草药在寒冷气候中更好。如前所述，冬季更频繁地幸存下来的草药，特别是如果它们能够用良好的连续雪覆盖过冬，包括以下内容：
薰衣草实际上很冷，但经常在冬天杀死太多的水分。如果你想尝试过倒闭它，将它植入极其良好的土壤中，在冬天覆盖它。
其他一些良好的冷酷草药包括：
