我们许多人种植鲜花是为了它们的芳香、美丽的形状和颜色，但你知道吗，许多鲜花都是可以食用的?采花取食可以追溯到石器时代，考古证据表明早期人类以花为食。是时候把采花从单纯的嗅觉和视觉转移到采花吃了。问题是:“如何收获可食用的花，哪些是可食用的花?”
从中国到摩洛哥再到厄瓜多尔，花已经被用于制作茶、酒和香料几个世纪了，但它们也被用于烹饪，从汤到馅饼，甚至炒菜。这并不意味着你遇到的每一朵花都是可以食用的。我们中的许多人已经利用了我们的药草花园中的花朵，但还有许多其他的ayx爱游戏欧洲杯直播官网可食用的花朵[1]．
然而，在采摘鲜花之前，请务必先识别花。有些花看起来像可食用的花朵，但不是。如果你有干草，哮喘或其他，不要吃鲜花过敏［2］．只吃那些有机种植的人;你不想摄取杀虫剂。
有许多可食用的年度和多年生花朵，所以当花收获食物时，你有很多选择。其中一些，如玫瑰［3］要么万寿菊［4］，你可能听说过。下面是一个列表年花［5］值得味道。
多年生绽放也有他们在烹饪世界中的地方。你可以吃任何这些植物的开花：
你也可以吃：
有了这么多种类的花，我敢打赌你一定渴望开始收获可食用的花;请继续往下读，了解如何以及何时采摘可食用的花朵。
在你开始采集你能找到的每一朵可食用的花之前，知道什么时候采摘可食用的花可以让你采摘到最新鲜、最美味的花。在一天中最凉爽的时候，或者是清晨露珠蒸发掉的时候，或者是下午晚些时候，当一天的热度过去的时候，收获花来吃或décor。
当你在峰顶挑选鲜花时，你避免选择那些尚未完全开放或开始萎靡的人，这将减少他们的风味力量。挑选在他们的巅峰时，花就像草药[38]在光合作用之前，它们的挥发性油和糖是最高的，并且热量将它们转化为淀粉。
收获花，并将它们轻轻放在阴影的篮子或盒子里，注意不要粉碎它们。轻轻刷掉任何污垢或虫子，并将花卉存放在冰箱中，直至准备使用。在使用鲜花之前，将它们关闭并取下绽放的生殖部件。你正在做的是去除花粉，这会影响风味，有些人对它过敏。
记住，并不是所有的部分都可以食用。例如，金银花和堇菜完全可以食用，但玫瑰、金盏花、郁金香、菊花[39]，yucca.[40]， 和薰衣草[41]只有可食用的花瓣。只摘下花瓣用于烹饪，扔掉其余的花瓣。
玫瑰，以及Dianthus，英语的雏菊[42]像金盏花和菊花，花瓣基部附着在茎上的地方有一块白色区域。这个也应该去掉，因为它很苦。
在你的部分上有一点花卉觅食将为你的Humdrum美食添加一些有趣的风味细节，以及一些没有如此微妙的颜色和香气。
摘自《园艺知识》的文章:爱游戏官网下载安装//www.hongbotv.com
URL文章://www.hongbotv.com/ornamental/flowers/fgen/harvesting-edible-flowers.htm
本帖子中的网址：
[1]可食用的花朵：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/fgen/edible-floweayx爱游戏欧洲杯直播官网r-gardens-ye-catching-flowers-that-you-can-eat-too.htm.
[2]过敏:https://www.gardeneningknowhow.com/special/cacessible/allergy-friendlayx爱游戏欧洲杯直播官网y-gardens.htm.
[3]玫瑰://www.hongbotv.com/ornamental/flowers/roses/starting-a-rose-garden.htm
[4]万寿菊：//www.hongbotv.com/ornamental/flowers/marigold/growing-marigold-flowers.htm
[5]年花：//www.hongbotv.com/garden-how-to/info/annual-plant-cycle.htm
[6]金盏花：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/calendula/gring-calendula.htm.
[7]非洲万寿菊：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/marigold/how-to-grow-african-marigolds.htm.
[8]标志式马格多尔：//www.hongbotv.com/ornamental/flowers/marigold/growing-signet-marigolds.htm
[9]旱金莲://www.hongbotv.com/ornamental/flowers/nasturtium/growing-nasturtiums.htm
[10] Pansy / Viola：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/pansy/pansies-care.htm.
[11]矮牵牛：//www.hongbotv.com/ornamental/flowers/petunia/petunia-care.htm
[12]鼠尾草://www.hongbotv.com/ornamental/flowers/salvia/growing-different-salvia-types.htm
[13]菠萝贤者：//www.hongbotv.com/edible/herbs/sage/pineapple-sage-plant.htm
[14]萝卜：https://www.gardeneningknowhow.com/edible/vegetables/radish/radishes-bolting.htm.
[15]金鱼草://www.hongbotv.com/ornamental/flowers/snapdragon/growing-snapdragon.htm
[16]芳香天竺葵://www.hongbotv.com/edible/herbs/scented-geranium/scented-geranium-care.htm
[17]猩红色牛仔裤：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/vines/scarlet-runner-bean/gring-scarlet-runner-beans.htm.
[18]壁球：https://www.gardeneningknowhow.com/edible/vegetables/squash/harvesting-squash-flowers.htm.
[19]向日葵：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/sunflower/gring-sunflowers-in-your-garden.htm.
[20]枯萎海棠：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/begonia/tuberous-begonia-care.htm.
[21]宝宝的呼吸：//www.hongbotv.com/ornamental/flowers/babys-breath/growing-babys-breath-flowers.htm
[22] Bee Balm：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/bee-balm/bee-balm-care.htm.
[23]韭菜花：//www.hongbotv.com/edible/herbs/chives/growing-chives.htm
[24]石竹类植物://www.hongbotv.com/ornamental/flowers/dianthus/growing-dianthus-plants.htm
[25]黄花菜：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/bulbs/daylily/gring-daylilies.htm.
[26]蒲公英:https://www.gardeneningknowhow.com/edible/herbs/dandelion/gring-dandelion.htm
[27]红三叶草：https://www.gardeneningknowhow.com/plant-problems/weeds/red-clover-weed-control.htm
[28]蜀葵：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/hollyhock/tips-hoplyhocks-gring-hollyhocks-successpluous.htm.
[29]郁金香：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/bulbs/tulips/tulips-care-and-tulip-planting-tips.htm.
[30]紫://www.hongbotv.com/ornamental/bulbs/violet/wild-violets-care.htm
[31]苹果花:https://www.gardeneningknowhow.com/edible/frings/pples/apple-tree-planting.htm.
[32]接骨木://www.hongbotv.com/edible/fruits/elderberry/planting-elderberry.htm
[33]芙蓉：//www.hongbotv.com/ornamental/flowers/hibiscus/how-to-care-for-hibiscus-plants.htm
[34]林登：//www.hongbotv.com/ornamental/trees/linden/linden-tree-information.htm
[35]丁香：//www.hongbotv.com/ornamental/shrubs/lilac/lilac-care-growing-and-planting-lilac-bush-plants.htm
[36]金银花://www.hongbotv.com/ornamental/vines/honeysuckle/honeysuckle-vine-care.htm
[37]梅：//www.hongbotv.com/edible/fruits/plum/gring-plum-trees.htm.
[38]草本植物:https://www.gardeneningknowhow.com/edible herbs/
[39] Chrysanthems：https://www.gardeneningknowhow.com/ornamental/flowers/chrysanthemum/gring-chrysanthemum-flowers.htm.
[40]丝兰://www.hongbotv.com/ornamental/foliage/yucca/yucca-plant-as-food.htm
[41]薰衣草：//www.hongbotv.com/edible/herbs/lavender/lavender-in-the-garden-information-and-gring-lavender-tips.htm.
[42]英语雏菊://www.hongbotv.com/ornamental/flowers/english-daisies/caring-for-english-daisies.htm
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