紫罗兰可以食用吗?紫罗兰花在厨房里有什么用途

作者:汤娅·巴尼特(Tonya Barnett),(著有《FRESHCUTKY)
紫罗兰
图像中Scvos

一种非常普通的植物紫罗兰色的它以野花的存在而闻名,也在维护良好的花园中占有一席之地。ayx爱游戏欧洲杯直播官网但是,你知道吃紫罗兰花也很流行吗?无论是在野外寻找可食用的植物,还是在花园里精心选择种植美味的花朵,这些色彩鲜艳的花朵可以提供令人兴奋的视觉效果和传统食谱的兴趣,甚至启发新的厨房创作。除了吸引早期的传粉者,许多可食用的花朵因为它们在花园之外的用途和它们在日常生活中的用途而受到赞扬。

紫罗兰食用吗?

遍布美国,随处可见蓝色的紫罗兰它生长在路边、林荫地和田野里。其他种类的堇菜科也可以发现,虽然通常作为观赏花与蔬菜混合种植或花的边界。然而,有一件事是不变的,那就是紫罗兰花的用途是丰富的。那么,你能吃紫罗兰吗?事实上,你可以!

紫罗兰的叶子和花朵都含有大量的维生素C和维生素a。可食用的紫罗兰植物可以用来制作糖浆、泡茶和烘烤甜点。鲜花可以加到沙拉和汤里做装饰。适度是很重要的,因为这种植物确实含有一种叫做皂素的化合物,所以吃过多的紫罗兰花和叶子可能会导致消化问题。尽管如此,许多草药学家称赞紫罗兰作为一种可食用植物的相关性和重要性。

关于食用紫罗兰植物

紫罗兰通常生长在管理不善的草坪上,并能适应各种温度,大多数紫罗兰作为短命的多年生植物或凉爽季节的一年生花生长。这意味着紫罗兰通常是最早在春天和初夏开花的花之一。

在采摘可食用的紫罗兰植物时,首先要正确识别植物。和往常一样,在采摘任何花和/或叶子之前进行适当的研究是至关重要的,这样你就知道你采摘的是正确的植物。在寻找可食用的花朵时,安全应该是第一位的。通常,觅食课会由本地农业推广办事处。在这一过程中,当地的工厂现场指南也会有所帮助。在没有完全确定食用是安全的情况下,不要吃任何东西。

最后,重要的是要注意,食用紫罗兰应该被搞混了非洲紫罗兰。尽管名字相似,普通紫罗兰(Viola)和非洲紫罗兰并没有血缘关系。

免责声明:本文内容仅供教育及园艺用途。在为药用目的或其他目的使用或摄入任何草药或植物之前,请咨询医生或中草药医生的建议。

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