胡萝卜是一种根茎类蔬菜，其特点是根长而尖，可食用。变形的胡萝卜可能是由各种各样的问题造成的，可能是分叉的，凹凸不平的，或者是畸形的。这些胡萝卜通常是可食用的，尽管其果核可能会变成木质的，而且有点苦。事实上，你买的许多小胡萝卜都是用变形的胡萝卜削成的。
当你发现胡萝卜呈叉状且变形时，这可能是文化、昆虫，甚至是疾病造成的。了解导致胡萝卜畸形的原因，以及如何控制健康、甜的蔬菜。
胡萝卜问题
变形的胡萝卜是不雅观的，如果它们没有任何问题，它们可能比它们可能的更小。虽然大多数胡萝卜问题通常与无聊和咀嚼昆虫有关，但你发现胡萝卜分叉和变形的最常见原因是种植不当。胡萝卜容易种植在生长季节在很多地区都能茁壮成长。这些植物需要耕作良好的土壤，有良好的有机改良剂和充足的水。
胡萝卜强行通过夯实或岩石土壤将分裂，并成为畸形。当胡萝卜种植得太紧密时，它们也可能发育不良或畸形。在种植前一定要查阅种子包，并为蔬菜的发育提供足够的空间。
是什么导致胡萝卜畸形?
发育不良和分裂的胡萝卜的外观通常让园丁想知道是什么原因导致胡萝卜畸形。胡萝卜变形不仅是由于土壤贫瘠造成的，也可能是由于活动过度造成的根结线虫或者一种叫做植物原体aster的疾病。
线虫是一种几乎看不见的土壤生物，它的取食活动可以导致植物根部形成结节。由于胡萝卜是植物的主根，这些根瘤会使蔬菜变形。
植物原体紫菀病是一种由叶蝉引起的病害，是常见的胡萝卜病害之一。这种疾病可以在杂草中过冬，然后转移到其他植物宿主。当胡萝卜的根在主根上长出多余的毛茸茸的根，并且叶子变黄时，拔掉这些植物。这种疾病会蔓延。最好至少一季都不要在那个区域种植，除非你曝光过度并消毒土壤。控制叶蝉和线虫的天然细菌制剂，如苏云金杆菌(Bt)。
怎样治疗胡萝卜畸形
胡萝卜形畸形一旦长成这样就真的无法修复了。最好的进攻是防御，这意味着你需要在胡萝卜问题发生之前预防它。
到土壤好吧，加入大量的堆肥种植前要促进蔬菜茁壮生长和直发。每年秋天清除旧的植物碎片，拔掉杂草以减少植物原体问题。
变形的胡萝卜仍然很美味，可以成功地用于汤和炖菜，它们的外观不算数。
