图片作者布鲁明蒂姆花园（经许可）
成功的诀窍种植卷心菜是凉爽的温度和稳定的增长。这意味着定期灌溉，以保持土壤在整个季节均匀湿润。卷心菜头部裂开更可能发生在季节后期，此时头部适度坚硬，几乎可以收割。那么，是什么导致了白菜头裂开，一旦裂开，你该如何处理这些白菜呢？
是什么导致卷心菜头裂开的？
裂开的卷心菜头通常伴随着大雨，尤其是在一段干燥的天气之后。卷心菜头部结实后，当根部吸收过多水分时，内部生长的压力会导致头部裂开。
同样的事情也可能发生在头受精的季节后期。早熟品种比晚熟品种更容易分裂，但所有品种在合适的条件下都能分裂。
卷心菜切丝的方法
有没有容易的解决办法分裂卷心菜，所以预防是重要的。以下是一些可以防止卷心菜头裂开的方法：
- 在整个生长季节保持土壤均匀湿润。卷心菜每周需要1到1.5英寸（2.5-4厘米）的水，无论是作为降雨还是补充灌溉。
- 用锄头在靠近植株的地方栽培，当树头适度坚硬时，修剪掉一些根。另一种折断几个树根的方法是用双手紧紧抓住头部，向上拉或将头部转四分之一圈。修剪根部可以减少植物吸收的水分，防止卷心菜裂开。
- 避免在头开始变硬后施肥。使用缓释肥料有助于保持土壤中的养分水平，防止过度施肥。
- 收获头一硬，品种就早。
- 提早种植卷心菜，使其在温暖的气温到来之前成熟。最早可以在最后一次霜冻前四周进行。用移栽代替种子，使作物有一个良好的开端。
在春季较短的地区，种植卷心菜作为秋季作物。在预计的第一次霜冻前大约八周种植秋季作物。 - 使用有机覆盖物帮助土壤保持水分，保持根系凉爽。
当卷心菜头裂开尽管你尽力防止它，收获裂开的头尽快。分体式磁头的存储时间不如实心磁头长，因此请先使用分体式磁头。
