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葡萄是广泛种植的水果和多年生藤蔓。果实是在新芽上发展起来的，被称为甘蔗，这是有用的准备果冻，馅饼，葡萄酒和果汁，而叶子可以用于烹饪。它们也可以新鲜食用。这篇文章讨论了哪些葡萄是用来酿酒的。
做葡萄酒最好的葡萄是什么?
说有很多酿酒葡萄品种是轻描淡写的。这些葡萄包括早熟的葡萄，早熟到中熟的葡萄，中熟到晚熟的葡萄，当然还有晚熟的葡萄。你的选择将取决于你的地区和偏好。
早熟品种包括:
- 夏敦埃酒
- 维欧尼
- 加迈葡萄黑色
- 白苏维浓
- 瓜
- 黑皮诺
- 马斯喀特布兰科
- 橙色马斯喀特
早中熟品种有:
- Arneis
- 嫁妆体现
- 白诗南
- Tinta马德拉
- 琼瑶浆
- Tempranillo.
- 瓦vianca
- 席拉
- 赛美蓉
- 希瓦那
中晚期成熟的酿酒葡萄品种包括:
- 馨芳葡萄酒
- 巴贝拉
- 汉堡
- 玛瑙
- 百夫长
- 白
- Freisa
- 歌海娜
- 玛珊
- 梅洛
- 雷司令
- 桑娇维塞
- 交响乐团
- 阿利坎特Bouschet
- 卡本内弗朗
- 长相思
- Cinsaut
- Dolcetto
- Durif
- 尔贝克
- Tannet
- 内比奥罗
- Valdiguie
生长较晚的最佳酿酒葡萄品种有:
- Ruby赤霞珠
- Rubired
- 任务
- 小大比重
- 马斯喀特的亚历山大
- Aglianico
- Carignane
- 丰郁
- 恰诺
如何种植家庭酿酒的葡萄
不断增长的葡萄酒葡萄品种是一个长期投资。选择切割以传播新藤蔓，每株植物一两个扦插。当叶子下降时，这应该在晚秋天完成。
扦插直径应达到1 / 4英寸，且扦插时间至少为一年。在花蕾下面以45度角切开，然后在花蕾上面大约一英寸(2.5厘米)切开。插枝上应有三个芽。
将插枝放入用塑料密封的泥炭苔藓中，并在40华氏度(4摄氏度)的冰箱中保存至春天。此外，您还可以从信誉良好的公司购买这些切屑。
种植酿酒葡萄品种
在家中选择一个每天接受6小时阳光直射的地点。不应该有荫凉。葡萄可以耐受pH值在5.5到7.5之间。排水良好的土壤是最好的，而肥料不是种植葡萄所必需的。不要在葡萄藤附近使用除草剂。
在春季种植时，插枝的末端应该在地面上，而最接近顶端的一端应该在地面上。
如果你从苗圃购买了葡萄藤，将其根部浸泡3小时。洞应该比葡萄藤的根系略大。植物之间保持6- 8英尺(2 - 2.5米)的距离，行与行之间保持9英尺(3米)的距离。任何桩的高度应该在5到6英尺(1.5到2米)左右。
在第一个生长季节，每周用一英寸(2.5厘米)的水灌溉。你不应该受精的植物第一年。
