如果你种植苹果树在美国，那么你肯定熟悉苹果树的寒冷季节。对于我们这些刚开始种植苹果的人来说，苹果冷却时间到底是什么?苹果需要多少冷却时间?为什么苹果树需要冷却?这一切似乎有点令人困惑，但下面的文章包含了所有你可能需要的苹果寒蝉信息。
苹果公司的信息
你沉浸在从USDA特定区域的目录中选择裸根苹果树的过程中注意到，不仅列出了耐寒区，还列出了另一个数字。以苹果为例，这些是苹果树需要的冷藏时间。好吧，但对苹果树来说，寒冷的时间是什么意思?
寒冷的小时数或冷却单位（CU）是温度达到32-45 F的小时数。（0-7℃）。这些寒冷的小时数较长的夜晚和秋季秋季的温度较长。这段时间对于苹果树至关重要，是患休眠的激素崩溃的时候。当天气升温时，这允许芽开发成鲜花。
为什么苹果树需要冷却？
如果苹果树没有得到足够的寒冷时间，花蕾可能根本不开放，或者可能在晚春开放。叶片的产生也可能延迟。开花的时间也可能不规律，虽然这似乎是有益的，但开花的时间越长，树木感染疾病的可能性就越大。如你所料，寒冷的时间会减少影响水果生产也
因此，重要的是，不仅要匹配您的USDA区域与您的选择苹果品种还有树需要的寒冷时间。例如，如果你买了一棵低寒树，而你生活在高寒地区，这棵树会过早打破休眠状态，受到破坏，甚至死于低温。
苹果需要多少冷却时间?
这取决于品种。全世界有超过8000个苹果品种，每年都有更多的品种被引进。大多数苹果品种需要500- 1000个冷藏小时或温度低于45华氏度(7摄氏度)，但也有一些低冷品种需要不超过300个冷藏小时。
低冷品种需要少于700个寒冷小时，比其他品种更能抵抗炎热的夏季。中冷品种是指需要700- 1000个冷时数的苹果，高冷品种是指需要超过1000个冷时数的苹果。低寒和中寒苹果一般可以在高寒地区种植，但高寒苹果在低寒气候下无法生长。
虽然大多数苹果需要高低温，但仍有大量中低温至低低温品种。
- 富士、Gala、Imperial Gala、Crispin和Royal Gala都需要至少600小时的冷却时间。
- 粉色女士苹果需要500-600个冷藏小时。
- Mollie’s Delicious需要450-500个冷藏小时。
- Anna，金色美味类型的苹果，以及Ein Shemer，一个黄色/绿色品种，容忍面积300-400寒气。
- 巴哈马群岛的多塞特金苹果(Dorsett Golden)是一种真正的低温苹果，仅需不到100个小时。
